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河南人儿时的10个冬天记忆
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河南人儿时的10个冬天记忆

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春天总是姗姗而来,初春的时候还飘落了几场雪,如今,已经消融不见,满眼绿色盎然,花香弥漫,无一丝白雪的痕迹。时光渐行渐远,关于冬天的记忆却一直在心中盘旋,无法消散。...

回味四十年前的高考心情
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回味四十年前的高考心情

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如果我们这些曾经的高考人对今天的高考有什么希望和建议的话,让年轻人有更多参加高考的兴奋与激动,才是最重要、最紧迫的。没有兴奋和激动的高考,是难有活力的。...

首届河南省传统技艺大赛暨优秀作品展举行
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首届河南省传统技艺大赛暨优秀作品展举行

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8日上午,首届河南省传统技艺大赛暨优秀作品展在郑州轻工业学院开幕,展览将持续10天。该活动由河南省文化厅主办,河南省非物质文化遗产保护中心、郑州轻工业学院承办。...

中外记者看河南:丝路花开――中华传统唐白瓷
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中外记者看河南:丝路花开――中华传统唐白瓷

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10日,首个中国文化和自然遗产日活动开幕式在古都洛阳举行。值此之际,CRI中外记者看河南采访团参观了当地的陶瓷企业,探访了传统技艺唐白瓷的起源、制作工艺及创新发展。...

河南省举办首届传统技艺大赛
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河南省举办首届传统技艺大赛

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6月8日,由省文化厅主办,省非物质文化遗产保护中心、郑州轻工业学院承办的“首届河南省传统技艺大赛暨优秀作品展”,在郑州轻工业学院开幕。...

河南汝州传统民俗“铁礼花”:火树银花不夜天
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河南汝州传统民俗“铁礼花”:火树银花不夜天

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“铁礼花”源于明末清初,盛于清代至新中国成立初期,由于铁花光彩艳丽,打在树上寓意铁树开花,表达对新年的祈望和祝福。随后逐步演变成为欢度佳节的社火活动中必不可少的内容。...

那一场逃生的盛宴
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那一场逃生的盛宴

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“庚子国变”中慈禧西逃归来开封府为她准备的万寿庆典宴上,曾经一度沉寂的豫菜,再一次无奈的惊艳朝野。河南作为慈禧返京的重要一站,豫菜就在这时候与这个女人发生了重要交集。...

豫菜下乡
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豫菜下乡

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如何传承豫菜?湍急的洪流中,也有相对宁静的湾流所在。在政治运动的夹缝中,餐饮人还是想出一些两全其美的法子。这其中开封的豫菜下乡,郑州饮食行业的技术表演和大比武,成为亮点。...

郑州——我的第二故乡
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郑州——我的第二故乡

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从湖北武汉来到河南郑州上学,短短两年,从种种不适应到依依不舍,郑州俨然已成为我的第二故乡。...

浚县庙会——华北第一大古庙会
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浚县庙会——华北第一大古庙会

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浚县庙会又称浚县正月古庙会,是河南省浚县的是一种古老的传统民俗及民间宗教文化活动。活动贯穿于每年的整个农历正月,一直到二月都熙熙不散,有“华北第一大古庙会”之称。...

鹤壁淇河珍宝:金丝伴银线,精品缠丝蛋
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鹤壁淇河珍宝:金丝伴银线,精品缠丝蛋

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缠丝鸭蛋是一道色香味俱全的特色名菜,属于豫菜系。它与一般鸭蛋相比,外形无异,内在奥妙,且营养价值更高。由于缠丝蛋这种独一无二的特色,从殷商到清朝一直被列为皇家贡品。...